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レシピ練習帳 - 料理レシピをWikiで管理する練習

目次

料理レシピをWikiで管理する練習

(午前4時という時間にどなたかがレシピを入力していたので、練習用ページを作ってみました)

なめたけやっこの中国風

時間5分
塩分0.2g
エネルギー87kcal
 
素材分量
絹ごし豆腐2丁
なめたけ適量

豆腐ステーキ きのこソース

時間10分
塩分2g
エネルギー167kcal

※エネルギーと塩分は一人前の値です。

 
素材分量
木綿豆腐2  丁
しょうゆ大さじ1 
生しいたけ4  枚
えのきだけ1  袋
しめじ1  パック
万能ねぎ 1/2束
Aしょうゆ大さじ2 
A酒大さじ2 
A「味の素」  少々
「AJINOMOTO 胚芽の恵み コーン油」大さじ1 

※分量は4人前です

豆腐のひとくちステーキ

時間5分
塩分0.1g
エネルギー226kcal

※エネルギーと塩分は一人前の値です。

 
素材分量
木綿豆腐2  丁
削り節10  g
万能ねぎ・小口切り6  本
刻みのり適量
小麦粉適量
A「AJINOMOTO 胚芽の恵み コーン油」大さじ1 
Aバター大さじ2 

*豆腐の水きりは、電子レンジを使うと1丁につきラップなしで約2分。なめこやなめこおろしをかけてもよい。